Am Kerbedienstag fand wie jedes Jahr das traditionelle Leberknödelessen der Undenheimer
SPD statt. Der Ortsverein hatte auf den Platz hinter dem evangelischen Gemeindehaus
geladen und viele Bürgerinnen und Bürger waren gekommen. Auf der Karte hatten die Köche
und Köchinnen Leberknödel, Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelpüree mit leckerer
Zwiebelsoße stehen. Von Mittag bis zum Abend wurden rund 350 Portionen bestellt, serviert
und aufgegessen. Bei strahlendem Sonnenschein und warmen Temperaturen wurden zum Essen kühle Getränke wie Bier, Wein- und Apfelsaftschorle gereicht.
Unter den Gästen waren unter anderem der neue Bürgermeister Marcus Becker sowie die neuen
Beigeordneten Rowina Weismantel-Nagel und Adrian Müller. Die neue dritte Beigeordnete der Gemeinde, die SPD-Vorsitzende Christa Möller, schwang derweil in der Küche die Kelle. Alles in allem war es ein schöner Kerbetag, den viele Undenheimer dazu nutzten, um sich in gemütlicher Atmosphäre über Privates und Politisches zu unterhalten. Ein großer Dank gilt auf diesem Wege allen Helfern vor und hinter den Kulissen.